メシ通さんに私が作った、冷やし麻婆奴が掲載されました。電子レンジで麻婆豆腐のあんを作り、それを冷たく...

メシ通さんに私が作った、冷やし麻婆奴が掲載されました。電子レンジで麻婆豆腐のあんを作り、それを冷たく冷やして冷奴にかけます。一見、普通の麻婆豆腐ですが、食べるとひんやりした食感の具沢山冷奴って感じで美味しいです。ラー油、花椒を増やすとパンチが出ます！
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2021-00412

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